Kopi luwak
Kopi Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang
diambil dari sisa kotoran luwak /musang kelapa. Biji kopi ini diyakini memiliki
rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak.
Kemasyhuran kopi ini ini di kawasan Asia Tenggara telah lama diketahui, namun
baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun
1980-an. Biji kopi luwak merupakan jenis biji kopi yang termahal di dunia.
Sejarah Kopi luwak
Asal mula Kopi Luwak terkait erat dengan sejarah
pembudidayaan tanaman kopi di Indonesia. Pada awal abad ke-18, Belanda membuka
perkebunan tanaman komersial di koloninya di Hindia belanda terutama di pulau
Jawa dan Sumatera. Salah satunya adalah bibit kopi arabika yang didatangkan dari
Yaman.
Pada era "Tanam Paksa" (1830—1870), Belanda
melarang pekerja perkebunan pribumi memetik buah kopi untuk konsumsi pribadi,
akan tetapi penduduk lokal ingin mencoba minuman kopi yang terkenal itu.
Kemudian pekerja perkebunan akhirnya menemukan bahwa ada sejenis musang yang
gemar memakan buah kopi, tetapi hanya daging buahnya yang tercerna, kulit ari
dan biji kopinya masih utuh dan tidak tercerna. Biji kopi dalam kotoran luwak
ini kemudian dipunguti, dicuci, disangrai, ditumbuk, kemudian diseduh dengan
air panas, maka terciptalah kopi luwak. Kabar mengenai kenikmatan kopi aromatik
ini akhirnya tercium oleh warga Belanda pemilik perkebunan, maka kemudian kopi
ini menjadi kegemaran orang kaya Belanda. Karena kelangkaannya serta proses
pembuatannya yang tidak lazim, kopi luwak pun adalah kopi yang mahal sejak
zaman kolonial.
Gambar Kopi luwak
asli
Luwak, atau lengkapnya musang luwak, senang sekali
mencari buah-buahan yang cukup baik dan masak termasuk buah kopi sebagai
makanannya. Dengan indera penciumannya yang peka, luwak akan memilih buah kopi
yang betul-betul matang optimal sebagai makanannya, dan setelahnya, biji kopi
yang masih dilindungi kulit keras dan tidak tercerna akan keluar bersama
kotoran luwak. Hal ini terjadi karena luwak memiliki sistem pencernaan yang
sederhana, sehingga makanan yang keras seperti biji kopi tidak tercerna. Biji
kopi luwak seperti ini, pada masa lalu hingga kini sering diburu para petani
kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan telah difermentasikan
secara alami di dalam sistem pencernaan luwak. Aroma dan rasa kopi luwak memang
terasa spesial dan sempurna di kalangan para penggemar dan penikmat kopi di
seluruh dunia.
Kopi Luwak Indonesia merek JETTSTREE LUWAK KOFFIE
100% Pure Kopi Luwak Arabika Premium Jawa Barat -
Indonesia
PT. Victory Cosmetindo menjual kopi luwak Indonesia Asli
dengan kualitas Premium Grade. Kopi luwak merek JETTSTREE di proses dengan
standart operation procedure yang ketat, yaitu mulai dari proses pemeliharaan
Binatang Luwak, pengolahan Green Bean hingga proses penggilingan nya. Kami
memilih biji kopi arabika yang terbaik, yang dikemudian si sortir kembali dan
di fermentasi dengan sangat sempurna oleh Luwak, dipilih biji kopi yang terbaik
dari yang terbaik, sehingga menghasilkan kualitas biji kopi luwak kelas satu.
PT. Victory Cosmetindo menyediakan kopi luwak yang
benar-benar Fresh untuk kita semua.
GROUNDED BEANS KOPI LUWAK ARABIKA – JETTSTREE LUWAK
KOFFIE
Kopi Luwak bubuk ini siap untuk Anda seduh dan Anda
nikmati. Dikemas dengan brand JETTSTREE luwak Koffie
Rasakan Nikmatnya Aroma Kopi Luwak.
Harga : Rp 45.000 / 25 gram
Harga : Rp 150.000 / 100 gram
Harga : Rp 675.000 / 500 gram
Harga : Rp 1000.000 / 1000 gram
PEMESANAN / ORDER : 085218797227
PT. Victory Cosmetindo
Jl. Keadilan No 4-5, Depok
Jawa Barat - Indonesia
Telp : +6285218797227Email
:Sales@victorycosmetindo.com
Website :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar